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2022食品安全知识竞赛
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引起亚硝酸盐食物中毒最常见的原因是( )
（A）误将亚硝酸盐当食盐用
（B） 食用腐烂变质蔬菜
（C） 食用腌腊肉
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1
食品安全标准是推荐性的标准，企业可以根据需要自愿采纳。()
2
《食品安全法》规定，预包装食品和食品添加剂在包装标识上应标示的内容包括：( )
3
用做拼盘和鲜榨蔬果汁的蔬菜和水果，在送入专间前应：( )
4
人员、货物进出通道应设有防鼠板，门的缝隙应小于( )mm
5
企业不可以按“份”进行对营养成分进行含量声称。()
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