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2022食品安全知识竞赛
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大多数类型的细菌每 分钟就能繁殖一代。( )
（A）10～20
（B）30～60
（C）3～5
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1
清洗消毒时倡导以热力消毒为主的消毒方法()
2
原料加工中的交叉污染，主要包括：( )
3
烧熟后 2 小时，食品的中心温度保持在 60℃以上(热藏)的，其食用时限为烧熟后( )小时
4
按照《食品安全法》规定，不得参加直接入口食品工作的疾病包括：( )
5
温度计的标准方法不包括下列哪项？( )
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