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2022食品安全知识竞赛
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下列食品中,容易引起食物中毒的是: ( )
(A)鲜黄花菜
(B)没有煮熟、外表呈青色的四季豆
(C)以上都是
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1
《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》规定,熟食间的最小使用面积不得小于:( )
2
根据《食品安全法》规定,食品生产者采购、使用不符合食品安全标准的食品原料货值金额不足一万元的,可处以:.( )
3
保证所贮存食品新鲜程度的有效方法是:( )
4
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5
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