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2022食品安全知识竞赛
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引起副溶血性弧菌食物中毒的主要食品是:( )
（A）罐头食品
（B）发酵食品
（C）海产品
参考答案
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1
预包装食品标签可以以暗示性的语言、图形、符号，使消费者将购买的食品或食品的某一性质与另一产品混淆。
2
餐饮业超负荷供应可能会造成： ( )
3
烧熟后 2 小时，食品的中心温度保持在 60℃以上(热藏)的，其食用时限为烧熟后( )小时
4
豆制品送货单、熟食送货单应由出具。( )
5
拖把、抹布等清洁工具和物品应：( )
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