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2022食品安全知识竞赛
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2018 年 10 月 1 日起施行《餐饮服务食品安全操作规范》中：使用禽蛋前，应清洗禽蛋的外壳，必要时消毒外壳。破蛋后应单独存放在暂存容器内，确认禽蛋未变质后再合并存放
（A）对
（B）错
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1
关于食品工具、容器的要求，提法正确的是：( )
2
根据《中华人民共和国食品安全法实施条例》规定，餐饮服务提供者未依照要求对餐具、饮具进行清洗、消毒，或者使用未经清洗和消毒的餐具、饮具的，按照《食品安全法》第( )条给予处罚
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