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2022食品安全知识竞赛
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国家市场监管总局最新修订《餐饮服务食品安全操作规范》，自 2018 年 10 月 1 日起施行
（A）对
（B）错
参考答案
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1
高，或者富含蛋白质的含量要求是( )
2
灭蝇灯宜设置在：( )
3
营养成分功能声称标准用语错误的是( )
4
关于食品安全管理员的设置，以下正确的是：( )
5
以下有关不同种类食品的理想保存温度条件，正确的是：( )
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