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应尽量取消或减少生的或未煮熟的蛋给用餐的客人，特别是对于弱势群体，如老人，病人，婴儿和孕妇只允许接收以及煮熟的鸡蛋，因为会引起( )的食物中毒，严重情况下可能导致住院，甚至导致弱势群体死亡

（A）沙门氏菌

（B）大肠杆菌

（C）腐败菌

（D）蜡样芽孢杆菌