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2022食品安全知识竞赛
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多选题 :
加工制作围边、盘花等的材料应符合食品安全要求，使用前应
（A）清洗
（B）消毒
（C）清洗消毒
（D）修剪即可
参考答案
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1
体积较大的食品，不宜使用下列哪种解冻方法：( )
2
可以在贮存食品原料的场所内存放个人生活物品。( )
3
食品生产企业可将日常监督检查结果作为食品安全自查结果。( )
4
以下哪种致病菌产生的毒素能够耐受通常的烹调温度?。。。 ( )
5
蔬菜贮存最适宜的相对湿度是：( )
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