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2022食品安全知识竞赛
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为便于内包装材料的传递，食品生产企业可以将内包装材料库房与内包装车间之间传递通道上的通行门拆除。( )
（A）对
（B）错
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1
鲜肉、禽类、鱼类和乳制品的最佳冷藏温度为：( )
2
以下哪种是国家公告规定，禁止餐饮业采购、加工和销售的贝类？( )
3
《餐饮服务食品安全操作规范》规定，烹调场所应采用：( )
4
以上哪项不属于违反《食品安全法》规定的违法行为，可不予处罚：.( )
5
食品生产企业发现其生产的食品不符合食品安全标准或者有证据证明可能危害人体健康的，应当立即停止生产，召回已经上市销售的食品，通知相关生产经营者和消费者，并记录召回和通知情况。( )
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