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2022食品安全知识竞赛
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1
《餐饮服务食品安全规范》规定,食品加工处理区域内的窗户不宜设室内窗台,若有窗台台面应: ( )
2
食品容器可使用的材料是:
3
《餐饮服务食品安全操作规范》规定,烹调场所应采用:( )
4
以下关于清洁效果的说法不正确的是:( )
5
以下哪种致病菌产生的毒素能够耐受通常的烹调温度?。。。 ( )
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