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2022食品安全知识竞赛
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净含量Q,当50g<Q≤200g,净含量字符的最小高度是( )mm
(A)2
(B)3
(C)4
(D)6
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1
关于酒店食品安全小组描述错误的是
2
根据《食品安全法》规定,餐饮单位未按规定要求贮存或者清理库存食品的,责令改正,给予警告;拒不改正的,可处以:..( )
3
《餐饮服务食品安全操作规范》规定,凉菜专间使用紫外线消毒的,应在无人工作时开启 以上。( )
4
根据《商标法》要求,驰名、知名、著名商标不得用于产品包装标注,不能用于商业活动。
5
《餐饮服务食品安全操作规范》规定,植脂裱花蛋糕应当在温度条件下贮存。( )
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