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2022食品安全知识竞赛
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预包装食品包装物最大表面积大于35平方厘米，强制标示内容的文字/符号/数字的高度不得小于( )
（A）1.6mm
（B）1.7mm
（C）1.8mm
（D）1.9mm
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更多2022食品安全知识竞赛试题
1
以下关于食品冷藏、冷冻贮存的做法，不符合《餐饮服务食品安全操作规范》规定的是.( )
2
豆制品送货单、熟食送货单应由出具。( )
3
《餐饮服务安全操作规范》规定，留样食品应按品种分别盛放于清洗消毒后的密闭专用容器内，在冷藏条件下存放：( )
4
《餐饮服务食品安全规范》规定，专间内紫外线灯距离地面应在：( )
5
配料表应以“配料”或“配料表”为引导词，各种配料应按制造或加工食品时()顺序一一排列
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