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多选题 :  下列关于餐饮具消毒方法正确的是( )。

(A)煮沸消毒,温度 100℃,10 分钟以上

(B)红外线消毒,温度 120℃以上,10 分钟以上

(C)洗碗机消毒,水温 65℃,30 秒以上

(D)含氯消毒剂消毒,在有效氯浓度 250mg/L 以上的消毒液中浸泡 3 分钟

参考答案
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