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2022食品安全管理人员考试题库及答案

食品生产企业应采取设备维护、加工过程监督等措施,降低食品受到异物污染的风险。

(A)对

(B)错

参考答案
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微考学堂

食品生产企业,对食品安全管理人员要加强培训和考核,经考核合格,具备食品安全管理能力的,才能上岗。