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2022食品安全管理人员
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日常监督检查结果为不符合，有发生食品安全事故潜在风险时，为了不影响学生就餐，应当边整改边经营。
（A）对
（B）错
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1
因食品安全犯罪被判处有期徒刑以上刑罚的，3 年内不得从事食品经营管理工作。
2
食品安全自查由食堂经营者自行组织。不得委托第三方专业机构进行检查评价。
3
烹饪后至食用前需要较长时间(超过2小时)存放的食品应有( )条件下存放
4
食品加工人员个人使用的水杯可以直接放在生产车间操作台上。
5
根据《食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范》(GB 14881-2013)，食品生产企业库房内的清洁剂、消毒剂应与原料、成品等()放置。
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