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餐饮类食品安全
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对某一地方特色食品,有食品安全国家标准之后,原食品安全地方标准可以同时有效。
(A)对
(B)错
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1
《食品安全法》规定,禁止生产经营未按规定进行检疫或者检疫不合格的肉类。
2
接触直接入口食品的操作人员,下列情形中除_____外都应洗手。
3
合格证明文件包括()
4
有毒有害物质长期、少量通过食物作用于人体可引起亚急性中毒。
5
食品安全行政法规的制定者是()
6
为防治虫害使用化学药物后,该场所内的任何设备、食具及会接触食物的表面均须彻底清洁
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