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餐饮类食品安全
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对地方特色食品在没有食品安全国家标准的省(自治区、直辖市)人民政府卫生行政部门可以制定并公布食品安全地方标准，报国务院卫生行政部门备案。
（A）对
（B）错
参考答案
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1
县级人民政府食品药品监督管理部门可以在乡镇或者特定区域设立派出机构
2
对因标签、标志或者说明书不符合食品安全标准而被召回的食品，食品生产者在采取补救措施且能保证食品安全的情况下可以继续销售。
3
与《餐饮服务食品安全监督管理办法》规定不相符合的是_____。
4
县以上人民政府未履行食品安全责任，未及时消除重大食品安全隐患的，上级人民政府可以对其主要负责人进行责任约谈。
5
进口商建立的食品进口和销售记录应当真实，保存期限不得少于_____。
6
认证机构应当依法对通过良好生产规范、危害分析与关键控制点体系认证的食品生产经营企业实施跟踪调查，并依照有关标准收取费用。
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