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餐饮类食品安全
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对因标签、标志不符合食品安全标准而被召回的食品，食品生产者在采取补救措施且能保证食品安全的情况下可继续销售。
（A）对
（B）错
参考答案
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1
食品处理区墙壁应采用无毒、无异味、不透水、平滑、不易积垢的_____材料构筑。
2
食品添加剂的标签应标注“食品添加剂”字样，以及该食品添加剂可以使用的食品种类，各种类食品允许的最大使用量。
3
单位食堂开办者应在就餐区张贴事故应急处置程序 、 。
4
在重大活动开始前，餐饮服务提供者应_____。
5
____应当设专职食品安全管理人员。
6
兽药残留包括动物产品的任何可食部分所含的()
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