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餐饮类食品安全
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食品生产经营者在肉及肉制品生产经营活动中只要查验动物检疫合格证明即可。
(A)对
(B)错
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1
食源性急性有机磷农药中毒的神经系统中毒症状是()
2
食品加工用设备和工具的构造应_____。
3
根据《广东省餐饮服务监管部门日常检查制度(试行)》的规定,关键项是指对食品安全有较大影响的项目,其违法行为具有明确的处罚依据,可以当场给予行政处罚。
4
餐饮服务单位的选址应至少距离粪坑、污水池、暴露垃圾场(站)、旱厕等污染源_____。
5
国家()食品生产经营企业参加食品安全责任保险
6
按照食品配料加入的质量或重量计,按递减顺序一一排列。加入的质量百分数(m/m)不超过 2%的配料可以不按递减顺序排列。
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