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餐饮类食品安全
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天然色素较安全，作为食品添加剂新品种，不必进行安全性评价。
（A）对
（B）错
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1
食品生产经营者停止生产经营、召回和处置不安全食乩，可以免除其依法应当承担的其他法律责任。
2
餐饮食品存放超过2小时的，不能采用常温方式备餐。
3
餐用具清洗消毒水池应专用，采用化学消毒的，至少设有几个专用水池_____。
4
从发生次数和中毒人数看，在我国占第一位的食物中毒是()
5
食品生产经营企业应当配备食品安全管理人员。经考核不具备食品安全管理能力的，不得上岗。
6
上级食品药品监督管理部门发现下级食品药品监督管理部门违反规定实施食品经营许可的，应当_____。
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