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餐饮类食品安全
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食品包装用纸的印刷面不得直接与食品接触，以免印刷油墨中的有害金属和溶剂污染食品。
（A）对
（B）错
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1
中央厨房中应设置食品加工专间的是_____。
2
进口尚无食品安全国家标准的食品，由境外出口商、境外生产企业或者其委托的进口商向()部门提交所执行的相关国家(地区)标准或者国际标准
3
主办单位应于活动举办前30个工作日向餐饮服务食品安全监管部门通报重大活动相关信息。
4
调查食品安全事故，是为了查明事故单位的责任
5
为了收到较好的防霉效果，储存粮食的粮仓应该()
6
在无适当保存条件下，存放时间超过_____小时的熟食品，需再次利用的应经充分加热。
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