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餐饮类食品安全
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GB29921-2013《食品安全国家标准 食品中致病菌限量》允许副溶血性弧菌可以在食品中限量存在。
(A)对
(B)错
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1
为防止亚硝酸盐中毒,蔬菜最好在腌制1周时食用
2
生产饮料时,为去除水中悬浮性杂质应采用的方法是()
3
食品生产者、销售者和餐饮经营者违反规定,在贮存运输食品中违法使用保鲜剂、防腐剂的,由食品安全监督管理部门责令限期改正;逾期不改正的,处_____罚款。
4
食品生产经营者未依法停止生产经营不安全食品的,省级食品药品监督管理部门可以责令其停止生产经营不安全食品。
5
使用食品添加剂,应符合以下基本要求()
6
从事餐饮服务的单位和个人,应当向食品药品监督管理部门提出申请,经审核符合许可条件的,食品药品监督管理部门颁发_____。
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