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餐饮类食品安全
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营养标签可以明示或暗示治疗疾病的作用。
（A）对
（B）错
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1
有些食品添加剂虽然成分不明确，但行业内很多企业都在使用，且效果很好，也可以使用。
2
《餐饮服务食品安全监督管理办法》对餐饮服务从业人员的健康要求是_____。
3
造成食物中毒的单位应当采取下列_____措施。
4
高级食品安全管理员还应当具备相关专业的中专以上学历。
5
酒尾中的甲醇含量要高于酒头，而杂醇油恰好与之相反，酒头含量高于酒尾。为此，采用“截头去尾”的方法，可降低成品酒中甲醇和杂醇油的含量。
6
加工经营场所必要时可设置灭蝇设施。使用灭蝇灯的，应悬挂于_____。
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