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餐饮类食品安全
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营养标签可以明示或暗示治疗疾病的作用。
(A)对
(B)错
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1
下列哪种成分不是发酵酒控制的对象()
2
黄曲霉毒素 b1 是黄曲霉毒素中毒性最大、致癌性最强的毒素。
3
食品经营者在采购食品或原料时,除需要查验供货者的许可证外,还应查验_____。
4
水产品保鲜的措施有()
5
餐饮服务经营地点或者场所改变的,应当_____。
6
丙烯酰胺含量最高的食物是( )
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