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餐饮类食品安全
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小包装食品，可采用“生产日期见包装”、“生产日期见喷码”等形式。但要求是为了方便消费者找到日期信息。
（A）对
（B）错
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更多餐饮类食品安全试题
1
合格证明文件包括()
2
县级以上食品药品监督管理部门履行食品安全监督管理职责，有权采取下列措施_____。
3
餐具、饮具集中消毒服务单位消毒后的餐具、饮具，应当在独立包装上标注单位名称、地址、联系方式、消毒日期以及_____等内容。
4
下列哪种食物引起主要表现为全身皮肤潮红的食物中毒()
5
中央厨房的食品加工操作和贮存场所面积原则上不小于300平方米，应当与加工食品的品种和数量相适应。
6
食品安全标准是指()
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