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餐饮类食品安全
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产品标签中生产日期也可以表示为“包装日期”、 “灌装日期”。
（A）对
（B）错
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1
糖浆和蜂蜜一引起婴儿肉毒梭菌食物中毒
2
食品处理区墙壁应采用无毒、无异味、不透水、平滑、不易积垢的_____材料构筑。
3
下列食物在室温下放置，最先发生腐败变质的是()
4
对专间的要求是_____。
5
实施日常检查，如果违反关键项的，应当即作出如下处理结论_____。
6
下列哪种情况可引起病原物对食物的污染()
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