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餐饮类食品安全
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复合食品添加剂标识应当同时标示出各单一品种的名称，并按含量由小到大排列。
（A）对
（B）错
参考答案
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1
从事食品相关产品生产，应当按照国家有关工业产品生产许可证管理的规定取得许可。
2
食品经营者、食用农产品销售者、市场，网络食品交易平台等经营者有下列情形之一的，县级以上人民政府食品药品监督管理部门或其他有关部门可对其法定代表人或者主要负责人进行责任约谈。()
3
酸价是油脂酸败的早期指标。
4
低于 0℃时，基本可以停止微生物对食物的分解过程。
5
国家对下列哪项实行许可制？
6
从事食品生产、食品销售、餐饮服务，应依法取得许可，销售食用农产品也需要取得许可
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