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餐饮类食品安全
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进口的食品添加剂应当有中文标签、中文说明书。
（A）对
（B）错
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1
下列关于食品安全法对进口预包装食品标签和说明书的要求不正确的是_____。
2
真菌毒素对食品的污染属于()
3
直接用于食品生产加工的水必须符合____。
4
热藏的集体用餐配送食品，烧熟后 2 小时的食品中心温度应保持在 60℃以上，其保质期为烧熟后___ __小时。
5
对专间的要求是_____。
6
餐饮服务提供者应当严格遵守国家食品药品监督管理部门制定的餐饮服务食品安全操作规范。
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