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餐饮类食品安全
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食品药品监督管理部门应当建立辖区内餐饮服务提供者食品安全信用档案，记录许可颁发及变更情况、日常监督检查结果、违法行为查处等情况。
（A）对
（B）错
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全血胆碱酯酶活性一般在30％以下，属于有机磷农药急性中毒的()
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