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餐饮类食品安全
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未获得可疑食物样品，或为从可疑食物样品中检出致病物质，就不能判定食物中毒的致病食物
（A）对
（B）错
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1
食品腐败变质使营养价值降低。
2
对生产经营者同一违法行为，可以给予 2 次以上罚款的行政处罚。
3
食品添加剂的作用是( )
4
食品药品监督管理部门在食品安全调查工作中发现需要进行食品安全评估的，应当及时开展
5
____应当设专职食品安全管理人员。
6
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