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餐饮类食品安全
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非食品生产经营者从事食品贮存、运输和装卸的,不适用于《食品安全法》。
(A)正确
(B)错误
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1
反映食品卫生质量的微生物指标是()
2
食品腐败变质使营养价值降低。
3
出现腹泻等症状的食品从业人员,在确认是痢疾后,就必须立即调离岗位
4
重大活动的餐饮服务提供者禁止采购使用外购的散装直接入口熟食制品。
5
关于食物中的铅,下列说法正确的是()
6
()可以对承担食品安全检验的机构进行监督评价,发现存在检验能力缺陷或者有重大检验质量问题的,应当及时通报。
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