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餐饮类食品安全
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国家食品药品监管部门负责组织食品安全风险评估工作，食品安全风险评估不得向生产经营者收取费用。
（A）正确
（B）错误
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1
食品从业人员至少( )应进行一次健康检查。
2
食品生产经营者应当建立食品安全自查制度，定期对食乩安全状况进行检查评价。
3
食品企业应当对营养标签的真实性负责，配备专业人员负责营养标签的制作和审核。
4
《中华人民共和国食品安全法》第 35 条规定，以下( )不需要取得许可。
5
食品生产经营企业应当制定食品安全事故处置方案
6
《餐饮服务食品安全监督管理办法》规定实行统一配送经营方式的餐饮服务提供者，_____。
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