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餐饮类食品安全
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餐饮服务监管部门应当在餐饮服务许可证发放后六个月内对餐饮服务提供者经营行为实施首次日常检查。
(A)正确
(B)错误
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1
食品安全管理员应当掌握的知识_____。
2
县级以上食品药品监督管理部门履行食品安全监督管理职责,有权采取下列措施_____。
3
下列哪句话是不正确的?( )
4
在温度低于60℃,高于10℃条件下,放置2小时以上的熟食品,需食用时应充分加热,加热前应确认食品未变质
5
进口尚无食品安全国家标准的食品,由境外出口商、境外生产企业或者其委托的进口商向国家出入境检验检疫部门提交所执行的相关国家(地区)标准或者国际标准,国家出入境检验检疫部门审查后决定是否适用。
6
营养声称是指对食物营养特性的描述和说明,包括( )。
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