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餐饮类食品安全
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冻禽产品的贮存温度应在-18℃以下
（A）正确
（B）错误
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1
食品经营者在采购食品或原料时，除需要查验供货者的许可证外，还应查验_____。
2
食用农产品生产者、食品生产经营者、管理者、消费者乃至社会各界共同面临的重要课题是()
3
进口的食品、食品添加剂以及食品相关产品应当符合_____。
4
用水的卫生情况是属于食品安全监督检查人员对餐饮服务提供者进行监督检查的重点内容。
5
按照食品配料加入的质量或重量计，按递减顺序一一排列。加入的质量百分数(m/m)不超过 2%的配料可以不按递减顺序排列。
6
关于汞，下列说法错误的是()
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