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餐饮类食品安全
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对违法使用剧毒、高度农药进行食品生产活动的，公安机关可依照食品安全法第一百二十三条第一款规定给予5日以上15日以下的拘留。
（A）正确
（B）错误
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1
食品包装用纸的印刷面不得直接与食品接触，以免印刷油墨中的有害金属和溶剂污染食品。
2
食品进口商对其食品的记录和凭证保存期限不得少于2年。
3
甜品站的要求_____。
4
学校、托幼机构、养老机构、建筑工地等集中用餐单位从供餐单位订餐的，必须从取得食品生产经营许可的企业订购，并对订购的食品进行查验。
5
天然色素较安全，作为食品添加剂新品种，不必进行安全性评价。
6
食用大量烟熏食物易致胃癌是因为其中苯并(a)芘含量高。
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