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餐饮类食品安全
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出现腹泻等症状的食品从业人员，在确认是痢疾后，就必须立即调离岗位
（A）正确
（B）错误
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1
昆虫污染只会使食品的营养价值降低。
2
食物中毒的调查工作应当由下列哪个部门负责()
3
生产经营的食品中不得添加药品，以及按照传统既是食品又是中药材的物质。
4
根据《食品安全法》第一百零七条的规定，调查食品安全事故，除了查明事故单位的责任，还应当查明有关()的责任。
5
食品安全风险评估工作由下列哪个部门负责()
6
县以上人民政府未履行食品安全责任，未及时消除重大食品安全隐患的，上级人民政府可以对其主要负责人进行责任约谈。
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