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餐饮类食品安全
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食品生产加工小作坊和食品摊贩必须取得食品药品监管部门的许可
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1
特殊食品经营者未按规定设立专柜或者专区并用提示牌标明的，或者未按规定存放特殊食品的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门责令限期改正，给予警告；拒不改正的，责令停业，并处( )罚款；情节严重的，吊销许可证。
2
学校、托幼机构、养老机构、建筑工地等集中用餐单位从供餐单位订餐的，必须从取得食品生产经营许可的企业订购，并对订购的食品进行查验。
3
从农贸市场采购的，应当索取并留存_____出具的加盖公章(或签字)的购物凭证。
4
冻禽产品的贮存温度应在-18℃以下
5
甜品站的要求_____。
6
对生产经营者同一违法行为，可以给予 2 次以上罚款的行政处罚。
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