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餐饮类食品安全
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认证机构应当依法对通过良好生产规范、危害分析与关键控制点体系认证的食品生产经营企业实施跟踪调查，并依照有关标准收取费用。
（A）正确
（B）错误
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1
发生食品安全事故，()应当对事故现场进行卫生处理，并对与事故有关的因素开展流行病学调查，有关部门应当予以协助。
2
食品企业应当对营养标签的真实性负责，配备专业人员负责营养标签的制作和审核。
3
食品加工用设备和工具的构造应_____。
4
进口预包装食品的标签、说明书，只要符合中国法律法规的规定和食品安全国家标准的要求，可以不用中文标注
5
油脂经反复高温加热，可促使脂肪产生( )
6
申请人以欺骗、贿赂等不正当手段取得《食品经营许可证》的，食品安全监督管理部门应当_____。
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