登录
注册
首页
->
餐饮类食品安全
下载题库
罐头食品经过适当的热力杀菌以后,不含致病微生物,也不含在通常温度下能在其中繁殖的条件致病微生物。
(A)正确
(B)错误
参考答案
继续答题:
下一题
更多餐饮类食品安全试题
1
餐饮服务监管部门应当在餐饮服务许可证发放后六个月内对餐饮服务提供者经营行为实施首次日常检查。
2
出现腹泻等症状的食品从业人员,在确认是痢疾后,就必须立即调离岗位
3
下列净含量标示不正确的是( )
4
使用食品添加剂,应符合以下基本要求()
5
在达到预期效果的前提下尽可能降低食品添加剂或复配食品添加剂在食品中的使用量。
6
抗坏血酸作为发色助剂,可减少发色剂的用量。
考试