更多餐饮类食品安全试题
- 1食物中毒事件中毒人数在100人以上并出现死亡病例；或出现10人以上死亡的，属于()。
- 2中央厨房向餐饮服务单位配送的食品品种要求是_____。
- 3预包装食品标签可以暗示性的语言、图形、符号，使消费者将购买的食品或食品的某一性质与另一产品混淆。
- 4进口尚无食品安全国家标准的食品，由进外出口商、境外生产企业或者其委托的进口商向国务院( )部门提交所执行的相关国家(地区)标准或者国际标准。
- 5根据《食品安全法》第一百四十八条的规定.因食品安全犯罪被判处有期徒刑以上刑罚的，食品生产经营者及其法定代表人、直接负责的主管人员和其他直接责任人员自处罚决定作出之日起十年内不得从事食品生产经营管理工作，也不得担任食品生产经营企业食品安全管理人员。
- 6《食品安全法》规定，食品安全工作实行预防为主、_____、全程控制、社会共治，建立科学、严格的监督管理制度。
