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餐饮类食品安全
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所有食品都应在初加工场地去除污染物和不可食部分()。
（A）正确
（B）错误
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1
《食品经营许可管理办法》自( )起施行。
2
鼓励食品生产经营单位在合适的场所上墙公示《健康证明》或从业人员健康检查合格资料。
3
《食品安全法》规定，餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前应当洗净、_____。
4
对生产经营者同一违法行为，可以给予 2 次以上罚款的行政处罚。
5
销售者发现其销售的产品存在安全隐患，可能对人体健康和生命安全造成损害的，应当_____。
6
食品处理区应保持良好通风，及时排除潮湿和污浊的空气。空气流向应_____，防止食品、餐饮器具、加工设备设施受到污染。
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