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餐饮类食品安全
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食品进货查验管理包括:食品生产环节、特殊食品生产环节、食品经营环节、食用农产品环节()。
(A)正确
(B)错误
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1
餐饮服务单位的选址应至少距离粪坑、污水池、暴露垃圾场(站)、旱厕等污染源_____。
2
采用国家规定的快速检测方法对食用农产品进行抽查捡测,被抽查人对检测结果有异议的,可以自收到检测结果时起四小时内申请复检。复检可以采用快速检测方法。
3
调查食品安全事故,是为了查明事故单位的责任
4
供应商选择的唯一条件是有无许可证。
5
在食品、食品添加剂、食品相关产品的食品安全标准中,涉及的特殊食品是()
6
食品安全标准是_____,除食品安全标准外,不得制定其他的食品强制性标准。
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