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餐饮类食品安全
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食品生产经营者不可采用电子台账方式建立食品安全追溯体系。
（A）正确
（B）错误
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1
重大活动发生食物中毒或疑似食物中毒时，处置措施为_____。
2
天然色素较安全，作为食品添加剂新品种，不必进行安全性评价。
3
交叉污染就是指生食品对熟食品污染
4
餐饮服务提供者需要延续《食品经营许可证》的，应当在《食品经营许可证》有效期届满_____日前向原发证部门书面提出延续申请。
5
对生产经营者同一违法行为，可以给予 2 次以上罚款的行政处罚。
6
食品安全标准分强制性标准和推荐性标准
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