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餐饮类食品安全
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糖浆和蜂蜜一引起婴儿肉毒梭菌食物中毒
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1
患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员,不得从事食品的工作。
2
有一批熟牛肉,经检验发现菌落总数明显超标,说明这批肉品( )
3
在温度低于60℃,高于10℃条件下,放置2小时以上的熟食品,需食用时应充分加热,加热前应确认食品未变质
4
与《餐饮服务食品安全监督管理办法》规定不相符合的是_____。
5
不安全食品在两个以上直辖市销售的,食品召回公告应在( )网站公布。
6
食用自制的臭豆腐后出现视力模糊、眼险下垂、吞咽困难等对柑眭脑神经受损的症状,治疗应该使用()
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