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餐饮类食品安全
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对于有腐败变质迹象的食品,应尽快冷冻。
(A)正确
(B)错误
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1
进口的食品添加剂应当有中文标签、中文说明书。
2
预包装食品标签可以暗示性的语言、图形、符号,使消费者将购买的食品或食品的某一性质与另一产品混淆。
3
食品经营场所和食品贮存场所不得设在易受污染的区域,距离()等污染源应在25米以上。
4
餐饮具采用化学消毒的,至少应设有( )个专用水池.
5
出现腹泻等症状的食品从业人员,在确认是痢疾后,就必须立即调离岗位
6
制作的现榨果蔬汁和水果拼盘_____用完。
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