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餐饮类食品安全
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食品安全事故单位和接收病人进行治疗的单位应当及时向事故发生地县级人民政府食品药品监督管理、卫生行政部门报告。
(A)正确
(B)错误
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1
绝大部分食品从业人员污染食品引起的食品中毒,都是由不清洁的手所导致
2
预包装食品标签可同时使用外文,但所用外文字号不得大于相应的汉字字号。
3
非保健类食品在确信其有保健作用时可在标签中暗示其保健作用。
4
根据《食品安全法》第一百零七条的规定,调查食品安全事故,除了查明事故单位的责任,还应当查明有关()的责任。
5
罐头食品的杀菌工艺首先要考虑杀灭哪种细菌
6
违法使用原料、辅料、添加剂、农业投入品的,由农业、卫生、质检、商务、药品等监督管理部门依据各自职责没收违法所得,_____。
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