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餐饮类食品安全
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只有处于僵持阶段的猪肉才是新鲜肉。
(A)正确
(B)错误
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1
反映食品卫生质量的微生物指标是()
2
食品安全监督检查人员进行监督检查时,至少有几名以上人员共同参加_____。
3
贮存食品的场所不得存放有毒、有害物品,但不包括洗涤剂、消毒剂。
4
食品经营许可证编号由 JY 和( )位阿拉伯数字组成。
5
接触直接入口食品的操作人员,下列情形中除_____外都应洗手。
6
进口的食品、食品添加剂以及食品相关产品应当符合_____。
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