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餐饮类食品安全
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预包装食品的包装上应当有标签。标签应当标明:名称、规格、净含量、生产日期;成分或者配料表;主要营养成分及其含量;生产者的名称、地址、联系方式:保质期;产品标准代号;贮存条件;所使用的食品添加剂在国家标准中的通用名称;生产许可证编号。
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1
下列既是漂白剂又是防腐剂的是()
2
食品生产经营企业应当_____。
3
对直接接触食品的包装材料等具有较高风险的食品相关产品,按照国家有关工业产品生产许可证管理的规定实施生产许可,质量监督和卫生行政部门应当加强对食品相关产品生产活动的监督管理。
4
食品质量有优劣之分
5
营养声称是指对食物营养特性的描述和说明,包括( )。
6
县级以上地方人民政府应当对食品生产加工小作坊、食品摊贩等进行综合治理,要求其改进生产经营条件,进入集中交易市场、店铺等固定场所经营,或者在指定的临时经营区域、时段经营。
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