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餐饮类食品安全
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餐饮服务提供者遗失《食品经营许可证》的,应当在经营场所的显着位置张贴《食品经营许可证》遗失的公开声明书,并于遗失后_____日内向原发证部门申请补发《食品经营许可证》。
(A)30
(B)60
(C)90
(D)120
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1
餐用具清洗消毒水池应专用,采用化学消毒的,至少设有几个专用水池_____。
2
根据《食品安全法》第一百四十七条的规定,生产经营者财产不足以同时承担民事赔偿责任和缴纳罚款、罚金时,先缴纳罚款、罚金。
3
制作的现榨果蔬汁和水果拼盘_____用完。
4
县级以上人民政府应当将食品安全工作纳入本级国民经济和社会发展规划,将食品安全工作经费列入本级政府财政预算,加强食品安全监督管理能力建设,为食品安全工作提供保障。
5
为防治虫害使用化学药物后,该场所内的任何设备、食具及会接触食物的表面均须彻底清洁
6
食品安全管理员必须具备的条件_______ 。
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