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餐饮类食品安全
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有一批熟牛肉,经检验发现菌落总数明显超标,说明这批肉品( )
(A)耐保藏期限缩短
(B)已经发生腐败变质
(C)可能受到粪便污染
(D)可能受到致病菌污染
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1
中央厨房向餐饮服务单位配送的食品品种要求是_____。
2
除了农业初级生产环节(食用农产品种植和养殖|),食品供应链还包括()
3
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4
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5
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6
下面关于食品安全的表述,正确的是_____。
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