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餐饮类食品安全
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特殊食品经营者未按规定设立专柜或者专区并用提示牌标明的,或者未按规定存放特殊食品的,由县级以上人民政府食品安全监督管理部门责令限期改正,给予警告;拒不改正的,责令停业,并处( )罚款;情节严重的,吊销许可证。
(A)三千元以上一万元以下
(B)五千元以上一万元以下
(C)一万元以上五万元以下
(D)三万元以上五万元以下
参考答案
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1
用化学消毒方法对餐具进行消毒的,应使用含有有效氯浓度为250mg/L(又称250ppm)以上,餐饮具全部浸泡入液体中,作用时间_____以上。
2
含氯消**物消毒餐具的正确方法是:使用浓度有效氯( )ppm以上,餐饮具全部浸泡如液体中,作用( )分钟以上.
3
下列哪种情况可使病原微生物在食物中大量繁殖()
4
食用农产品销售者的记录和凭证的保存期限不得少于六个月。
5
申请食品经营许可证时,不需要提供关键环节食品加工操作规程、食品安全检查计划以及食品安全突发事件应急处置预案的单位是_____。
6
下列关于食品安全法对进口预包装食品标签和说明书的要求不正确的是_____。
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